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Channel: 美味美遊 Be me Be you
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星岡 お膳

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自分は抹茶は飲むが
茶道を知らず
なのだが 連れられてきました

廣徳寺満月お茶会

まぁ目当ては星岡のお膳
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美味し

贅沢に使われた松茸ご飯

お椀も 控えめではあるが深い味

そして

自分的にはメインだったのが
タク切りのたくわん

これがちゃんとしたぬかの味がする
それなのにたまり醤油のような味わいも有り

美味

たく切りに 斜めに刻む包丁が入っていて
音も出にくく女性にも優しい
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お茶席も 固くない立礼席で男性でも相方の次でのんびりと
お茶を楽しみました。 さすがにお茶席で写真を照れなかったのですが
お菓子も美味

そのお菓子のほんのり甘さをさくっと流すちょっと苦めのお茶も
さすがの組み合わせでした

お琴の演奏も虫の音との合唱がこれまたよし


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献茶式も厳かに開催され
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ちょっと 遠出した価値がありました。

ご馳走様でした。


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